Soyez sûr de faire plaisir en offrant un Bon Cadeau, pour un séjour de charme près de Saint Malo, Cancale et le Mont Saint Michel dans notre maison d’hôtes. Noël approche à grand pas, il est venu le temps de préparer les cadeaux pour ceux que vous aimez. Glisser sous le sapin, un bon cadeau, pour […]
LA RECETTE DU PAIN D’ÉPICES DE YANNICK Ingrédients : – 300g d’eau – 120g de sucre – 300g de miel – 6g mélange 4 épices – 2 zestes d’orange – 2 pincées de sel – 200g de farine t65 – 100g de farine de sarrasin – 190g de beurre doux – 10g de levure Recette […]
Ah!!! La traditionnelle bourriche d’huîtres pour les fêtes de fin d’année. Un brin chauvin on pourrait vous dire que ce sont celles de Cancale les meilleures, mais l’on trouve des productions d’huîtres un peu partout sur le littoral français. L’huître plate ou creuse, est un coquillage bivalve filtreur très sensible à la qualité des eaux […]
BON CADEAU Fête des Mères / Fête des Pères Entre Saint-Malo et le Mont Saint-Michel A l’occasion de la Fête des mères et de la Fête des pères, soyez sûrs de faire plaisir à vos parents en offrant un bon cadeau pour un séjour dans une de nos maisons d’hôtes de charme, « Château de Mont Dol » ou « Jardin des Simples » pour découvrir […]
Passionnés de golf, c’est à vous que s’adresse ce message. Vous trouverez, tout prêt du domaine de Yannick GOULVESTRE, « Le Château Mont-Dol et Le Jardin des Simples« , de magnifiques golfs, qui répondront à toutes vos attentes: pour vous, amoureux de bords de mer, pour vous qui êtes à la recherche de sensations et de […]
Notre Gîte « Les Agapanthes » .. Nous avons profité de la trêve hivernale pour faire souffler un vent de fraîcheur sur notre gîte 2 personnes. . Pour que votre séjour soit des plus agréables et des plus confortables, nous lui avons ajouté une pièce. Cela permet ainsi d’avoir un vrai séjour/cuisine et une chambre indépendante (avec […]
En plus d’être un vrai régal il est bon pour le bien-être et notre santé, Le Maquereau. Je vous propose une recette des Rillettes de Maquereau, elles sont mon péché mignon ! Une fois qu’on a commencé à les déguster, difficile de s’arrêter! Pour agrémenter vos entrées ou lors de vos apéritifs sur du pain grillé, […]
Reconnaissable à ses jolies couleurs alliant le bleu acier, le vert, des rayures sombres et le blanc de ses flans. Le maquereau vit en bancs se déplaçant en surface en période estivale et plus en profondeurs en hivers. C’est sur la période de mars à novembre que le maquereau constitue ses réserves en graisse […]
Originaire des vallées du Cachemire au pied des Himalayas, le citronnier aurait été cultivé par les chinois 2 milles ans avant notre ère. Les arabes l’auraient acclimaté dès le début du 4ième siècle au Yémen, en Palestine et en Égypte puis au 10ème siècle en Afrique du nord. En Europe, c’est au 12ième siècle qu’il […]
Avec son moelleux, sa saveur si délicate, ce cake au citron saura ravir tous les palais. Au petit déjeuner, à l’heure du thé mais aussi pour accompagner une compote, un laitage ou tout simplement pour une petite faim soudaine… Facile à réaliser avec quelques ingrédients simples pour vous apporter le plus grand des plaisirs. […]