Direction Cherrueix et ses 7 kms de plage entre Saint-Malo et le Mont Saint-Michel, spot emblématique du char à voile en Bretagne. Photo ci-dessus : © Dominique Guillaume. « La petite commune de Cherrueix bénéficie d’une renommée internationale pour les adeptes du char à voile. Les chars roulent toute l’année, même à marée haute : […]
Yannick Goulvestre a créé une table et maisons d’hôtes à Mont-Dol en Baie du Mont Saint-Michel. Soucieux d’offrir à ses hôtes le meilleur, il a créé un potager biologique où il cultive ses produits de saison. Pour rendre hommage à la région Bretagne, il prépare une salade d’artichauts, moules de bouchot, coco paimpolais et herbes […]
Direction l’École de Cuisine Corsaire à Cancale de Emmanuel Tessier, l’ex-grand chef triplement étoile formé par Olivier Roellinger. « Portée par l’univers de la cuisine d’Olivier Roellinger, l’École de Cuisine Corsaire a pour ambition de transmettre des savoirs et des savoir-faire autour des produits de la mer, du potager et des épices, à destination des […]
Direction Port-Mer à Cancale pour une balade iodée, avec dégustation des produits de la mer à bord d’un bateau traditionnel, l’Ausquémé. Pique-nique ou apéro ? Embarquez pour 4h00 ou 2h30 de voile pure avec Jérôme, marin d’expérience et cuisinier. Larguez les amarres, hissez la grand voile et voguez sur les flots en profitant avec les […]