France 3 – Comme une envie de jardins – La recette du chef Yannick Goulvestre


Médias / dimanche, décembre 17th, 2017

Yannick Goulvestre a créé une table et maisons d’hôtes à Mont-Dol en Baie du Mont Saint-Michel. Soucieux d’offrir à ses hôtes le meilleur, il a créé un potager biologique où il cultive ses produits de saison. Pour rendre hommage à la région Bretagne, il prépare une salade d’artichauts, moules de bouchot, coco paimpolais et herbes du potager.

Découvrez la vidéo et recette diffusée sur France 3 dans l’émission « Comme une envie de jardins » en décembre 2017